Sayur asem rumahan mantap. Lihat juga resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak enak lainnya. Sudah ada rencana masak apa hari ini? Yuk, bikin sayur asem yang segar dan nagih.
You can have Sayur asem rumahan mantap using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sayur asem rumahan mantap
- It’s 2 buah of jagung manis (di potong sesuai selera).
- It’s of Kacang panjang secukupnya potong memanjang.
- It’s of Kacang tanah.
- Prepare of Melinjo.
- It’s of Labusiam besar potong kotak.
- Prepare of Nangka muda.
- It’s secukupnya of Daun melinjo.
- You need of Kol (boleh pake boleh tidak).
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 of cabai merah besar (buang bijinya ya).
- Prepare 3 of cabai keriting.
- You need 2 of cabai rawit merah.
- It’s 4 butir of kemiri.
- Prepare of Asam jawa (ambil airnya saja).
- You need of Terasi (boleh pakai boleh tidak).
- Prepare of Pelengkap rasa.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Kaldu ayam / kaldu jamur.
Jenis sayuran ini, biasanya diolah dengan beragam bahan makanan seperti jagung manis, daun melinjo, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk enak lainnya. Resep sayur asem pedas nikmat dan petunjuk lengkap cara membuat masakan sayur asem rumahan sehari hari. Sayur asem menjadi salah satu masakan pedas tradisional kuah segar menu sehari hari.
Sayur asem rumahan mantap step by step
Panaskan 1,5 liter air, kemudian masukkan jagung muda dan kacang tanah terlebih dahulu.
Haluskan semua bumbu (boleh di blender), pakai air asam jawa yang sudah di siapkan sebelumnya.
Masukkan melinjo, nangka muda, kacang panjang serta labusiam.. diamkan hingga 8 menit.. kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan. Tambahkan gula, garam, serta kaldu (koreksi rasa).
Setelah itu, masukkan semua sayuran yang belum di masukkan sebelumnya.. diamkan sambil aduk sesekali dengan api kecil.
Hingga semua empuk terasa pas, matikan kompor dan sayur asam mantap siap di sajikan bersama dengan nasi hangat dan ikan asin 😅.
Menu sayur asem paling nikmat saat siang hari, berikut resep tradisional sayur asem paling lengkap. Resep Sayur Asem Resep Sayur Asem. Bahan utama olahan sayur asem yang nikmat ini menggunakan kecambah kedelai ataupun tauge berukuran besar, selanjutnya diberi bumbu dapur tambahan untuk menghasilkan sayur asem yang enak. Berikut cara membuat sayur asem nikmat yang akan membuat anda ketagihan. Yuk, bikin sayur asem yang segar dan nagih.
