Sambalado Merah.
You can cook Sambalado Merah using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambalado Merah
- Prepare 26 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 1/2 bagian of buah peresan air jeruk nipis.
- Prepare 9 siung of bawang merah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1 of minyak goreng yg sudah dipakai 1x menggoreng (agak banyak ya).
- It’s 1 sdt of garam / secukupnya.
Sambalado Merah step by step
Blender cabe, bamer dan baput, garam dan minyak goreng secukupnya. Setelah halus tambahkan air perasan jeruk.
Tumis bumbu sebentar saja, sampai harum aroma cabainya.. Tidak perlu sampai mendidih karena nanti aromanya beda dan langu rasanya.
Angkat dan sajikan. Oily ya penampakannya.
Saya ambil seperlunya untuk dihidangkan dan sisanya disimpan di kulkas.
