Kentang goreng. Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kentang goreng paling enak disajikan bersama beragam saus seperti saus sambal pedas, keju, bolognese, atau sesuai keinginan.
You can cook Kentang goreng using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kentang goreng
- It’s 500 gr of kentang.
- Prepare 1 sdm of garam.
- It’s 3 sdm of tepung maizena.
- You need 3 siung of bawang putih geprek.
- Prepare secukupnya of air dingin atau es.
- Prepare of minyak secukupnya (untuk menggoreng).
Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam. Daripada kamu selalu membeli di luar yang notaben. Kentang goreng merupakan salah satu camilan nikmat yang banyak digemari orang. Makanan siap saji ini digemari lantaran rasanya yang nikmat, gurih dan lezat.
Kentang goreng step by step
Cuci kentang, kupas (boleh tdk di kupas) lalu potong2 seperti gambar, lalu di rendam air agar tdk berubah warna,.
Didihkan air masukan garam dan bawang putih geprek rebus selama 5 menit,masukan potongan kentang ke dalam air es selama 10-15 menit.
Tiriskan kentang, lalu taburi dg maizena sampai rata.
Goreng kentang dlm minyak panas hingga matang angkat lalu sajikan.
Kentang goreng memang termasuk camilan yang paling digemari. Biasanya dijual di gerai-gerai makanan cepat saji atau fast food dan disertai berbagai macam bumbu tabur atau saus. Ubahlah cara Anda masak kentang goreng dengan resep kentang goreng sehat untuk menjauhi kolesterol jahat dan menurunkan risiko serangan jantung. Pertama, cuci semua kentangnya terlebih dahulu sampai bersih. Setelah itu kupas kulit kentangnya, untuk mempermudah proses pengupasan, Anda bisa.
