Tempe Mendoan. Lihat juga resep Tempe Mendoan Bayam enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
You can cook Tempe Mendoan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tempe Mendoan
- Prepare 3 papan of tempe.
- It’s secukupnya of ketumbar bubuk.
- You need secukupnya of kunyit bubuk(sy 1 ruas kunyit).
- It’s secukupnya of daun bawang/seledri.
- You need 10 sdm of tepung terigu.
- Prepare 5 sdm of tepung beras (opsional).
- Prepare 2 sdm of garam.
- Prepare of (bumbu halus).
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s 3 siung of bawang merah.
A snack recipe that is made to please. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander. Това приложение tempe mendoan recipe осигурява разнообразие от рецепти за готварско темпедонско хранене с разнообразни вкусове и вкусни ястия с обяснения, които са лесни за. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Tempe Mendoan instructions
Potong tipis tempe sesuai selera (sy potong uk sedang),campurkan tepung terigu dan tepung beras..
Campurkan bumbu halus ke dalam tepung bersamaan air,garam,daun seledri dan daun bawang..
Aduk merata lalu celupkan tempe ke dalam tepung basah, kemudian goreng tempe dgn minyak yg tdk terlalu panas,masak hingga matang/atau masih dalam keadaan basah krna biasa nya tempe mendoan cenderung lembek dan tdk terlalu garing..
Siap di nikmati..
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang. Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Tahu & Tempe Mendoan Pak Kumis Harga Rp.
