Lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
You can cook Lidah kucing using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lidah kucing
- It’s 150 gr of butter (sy wijsman).
- You need 100 gr of margarin.
- It’s 150 gr of gula halus.
- Prepare 75 gr of putih telur (2-3btr).
- It’s 240 gr of tepung segitiga.
- You need 1/4 sdt of baking powder.
- Prepare of Topping.
- You need Secukupnya of keju parut.
Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang.
Lidah kucing step by step
- Mixer butter, margarin dan gula halus sampai putih&mengembang kurang lebih 10menit.
Masukkan putih telur, mixer lagi kecepatan sedang hingga tercampur rata.
Masukkan ayakan tepung&bp menjadi 2bagian, lalu mixer asal rata saja, stlh itu bisa di aduk menggunakan spatula sebentar supaya bagian bawahnya juga ikut tercampur rata, masukkan adonan ke piping bag.
Cetak adonan menggunakan loyang lidah kucing yg di oles margarin tipis, atau bisa juga dengan loyang biasa di beri alas kertas baking(tdk prlu di oles margarin), cetak bentuk memanjang lalu beri topping keju parut di atasnya.
Oven 150derajat C selama krg lebih 20menit, sesuaikan dgn oven masing" ya.
Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya. Kucing memiliki lidah yang membantunya makan, membersihan diri, dan menjaga kesehatannya. Lidah kucing dipenuhi dengan papilla, yang membuat lidahnya memiliki lapisan kasar.
