Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Kari Ayam

You can cook Kari Ayam using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kari Ayam
  1. You need of ayam, potong2 dan cuci bersih.
  2. Prepare of bawang merah, iris.
  3. It’s of kentang, kupas, potong2 sesuai selera.
  4. Prepare of santan dari 1/2 kelapa parut.
  5. Prepare of minyak goreng utk menumis.
  6. It’s of Bumbu halus ;.
  7. It’s of cabe merah (iin ; 5 bh).
  8. It’s of bawang merah.
  9. Prepare of bawang putih.
  10. You need of ketumbar butiran.
  11. Prepare of kunyit.
  12. Prepare of jahe.
  13. Prepare of jintan.
  14. It’s of kemiri.
  15. It’s of Bumbu cemplung ;.
  16. Prepare of lengkuas, memarkan.
  17. You need of sere, ambil pangkal putihnya, memarkan.
  18. Prepare of daun kari.
  19. It’s of bunga lawang.
  20. You need of cengkeh.
  21. You need of kayu manis.
  22. You need of kapulaga.
  23. Prepare of tomat, rajang kasar.
  24. Prepare of gula, garam.

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.

Kari Ayam instructions

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar masukkan bumbu cemplung (kecuali tomat), tumis sampai bumbu harum lalu masukkan potongan ayam, kecilkan api dan ungkep sampe bumbu meresap ke ayam, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong..

  2. Tuangkan santan ke masakan ayam.. aduk2 sampe mendidih supaya tidak pecah santan.. setelah mendidih masukkan kentang dan irisan tomat.. masak sampe kentang empuk, dgn api sedang aja. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera..

  3. Sajikan untuk keluarga tercinta..

Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.