Capcay Kuah Telur Berserabut. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Berikut adalah cara membuat capcay kuah dengan tambahan telur. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Capcay Kuah Telur Berserabut

You can cook Capcay Kuah Telur Berserabut using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Kuah Telur Berserabut
  1. It’s 2 butir of telur.
  2. It’s 2 buah of sosi ayam.
  3. Prepare 1 buah of wortel uk besar.
  4. You need 2 buah of putren uk besar.
  5. It’s 1 genggam of sawi hijau.
  6. It’s 1 ruas of jahe, geprek.
  7. It’s 1 sdm of maizena, larutkan.
  8. Prepare secukupnya of Air dan minyak.
  9. Prepare of Bumbu: garam, kaldu ayam dan merica.
  10. It’s of Bumbu halus.
  11. You need 2 buah of kemiri.
  12. You need 3 siung of bawang merah.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.

Resep Sayur Capcay Mudah dan Enak Подробнее. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Masukkan dua buah telur lalu masak sampai setengah matang.

Capcay Kuah Telur Berserabut step by step

  1. Siapkan semua bahan, kemudian cuci bersih dan siangi. Haluskan bumbu halus, dan tuang pada wajan yg sudah diberi minyak dn dipanaskan. Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga matang..

  2. Masukan wortel dan tambahkan air hingga sepermukaan wortel pada wajan. Setelah mendidih tambahkan putren, biarkan empuk. Jika sudah empuk, tambahkan bumbu sambil test rasa. Masukan sosis ayam dan sawi sambil diaduk rata..

  3. Jika sawi mulai layu, segera masukan 2 butir telur yg sudah dikocok terlebih dahulu, tuang agak tinggi sambil dituang sembarangan dan segera aduk2 oleh sutil hingga telur menjadi berserabut, diakhir tambahkan maizena dan aduk sebentar, capcay kuah siap disajikan..

Setelah itu orak-arik atau campurkan bersama semua bahan tadi. Menu Cap Cay kuah berserabut ini paling enak di sajikan selagi masih hangat,cukup tambahkan dengan nasi hangat saja. Masukkan kacang kapri, lalu aduk sampai rata tambahkan penyedap rasa. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya. Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap dengan nasi putih hangat ketika musim dingin.