Sup Asparagus.
You can cook Sup Asparagus using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Asparagus
- Prepare of Bahan halus.
- You need 3 siung of Bawang Putih Besar.
- You need 2 sdt of Garam.
- It’s 2 sdt of Gula.
- Prepare 11 butir of Merica.
- Prepare of Bahan Lainnya.
- It’s 1 cm of Jahe.
- You need Secukupnya of Bawang Bombay.
- Prepare Secukupnya of Daun Seledri.
- Prepare Secukupnya of Asparagus.
- It’s 3 buah of Sosis Ayam.
- Prepare 2 buah of Jagung Manis.
- It’s 1 sdm of Mentega.
- Prepare 4 gelas of Air Putih.
- Prepare 6 sdm of Tepung Maizena.
- You need 1 sdt of Bubuk Kaldu Ayam.
- Prepare 1 butir of Telur Ayam.
Sup Asparagus step by step
Tumis bumbu halus dan jahe yang sudah digeprek menggunakan mentega hingga matang kekuningan.
Rebus jagung yang sudah diserut, bumbu halus yg sudah ditumis, bubuk kaldu ayam, dan daun seledri hingga jagung hampir matang.
Masukan bawang bombay dan sosis apabila jagung sudah hampir matang, tunggu hingga matang.
Masukan asparagus dan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, aduk hingga tercampur rata dan telur matang.
Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, lalu aduk kembali hingga sedikit mengental.
Sup asparagus siap dihidangkan ke dalam mangkuk selagi hangat.
