41. Sayur asem. Lihat juga resep Sayur asam kepala patin enak lainnya. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu. Kuahnya yang segar, dengan aneka isian sayur yang nikmat, tentu siap menggoyang lidah.
You can cook 41. Sayur asem using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 41. Sayur asem
- It’s 3 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- You need 1 bks of terasi.
- Prepare 1/2 bks of asam Jawa.
- It’s 5 buah of cabai rawit/secukupnya.
- You need of Sayuran: kacang panjang, pepaya,nangka muda,jagung, wortel,bayam.
- Prepare of Garam,micin,gula, sedikit Masako.
Saking sibuknya.dari kemaren masak yang cepat-cepat saja. Nah.sudah beberapa hari ini suami request menu Sayur Asem. Dan sudah beberapa kali pula aku belanja bahan sayur asem.namun selalu berakhir masuk kulkas.hihi.karena tau-tau sudah sore dan udah Magrib aja jika ingat mau masak sayur asem. Rasanya sueger. lebih sedap dari sayur asem.
41. Sayur asem instructions
Pertama,Rebus sayuran yang secara bertahap,jagung dan nangka direbus dahulu hingga matang, lalu kacang panjang, wortel dan pepaya..
Sambil merebus sayuran,buat bumbu, haluskan bawang merah dan putih,cabai,dan terasi sampai halus..
Lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam rebusan sayur, dan tambahkan asam Jawa..
Kemudian tambahkan garam, micin dan gula.. sambil di koreksi rasanya..
Yang terakhir masukan bayam,aduk" sebentar lalu matikan kompor. Pastikan sayuran matang ya Bun 😊.
Makan ketika masakannya sudah dingin, makin enak. Trm ksh Mb Endang Aduh senangnya saya, Jeng Aminah masih semangat masak meski bikin Baksonya gatot ! Iya ini resep memang sueger dan lebih pedas dari sayur asam itu yang bikin ketagihan ha ha ;-). Sayur asam atau sayur asem adalah makanan berkuah yang menghidangkan beberapa macam sayuran. Sayuran yang umum digunakan antara lain kacang panjang, kacang tanah, melinjo, nangka muda, labu siam, dan jagung.
