Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
You can cook Kari Ayam Kampung using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kari Ayam Kampung
- You need of ayam kampung.
- Prepare of air kaldu ayam.
- It’s of santan/ susu.
- It’s of Bumbu halus.
- It’s of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- You need of kemiri.
- Prepare of ketumbar.
- You need of cabe besar.
- You need of cabe rawit.
- It’s of kunyit.
- Prepare of jahe.
- It’s of jinten.
- You need of sere.
- It’s of kayu manis.
- You need of Bumbu Cemplung.
- Prepare of daun jeruk.
- It’s of daun salam.
- Prepare of bubuk kari.
- It’s of cengkeh.
- It’s of kembang lawang.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Kari Ayam Kampung step by step
Rebus ayam kampung hingga empuk..
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukan juga bumbu cemplung, terakhir susu/ santan, masak hingga mendidih..
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
