Sayur Asam Manis😖🍋. Lihat juga resep Ayam kukus sayur asam manis enak lainnya. Potongan jagung manis & nangka muda serta khas kuahnya yang pekat memang menjadi ciri dari resep sayur asem Jakarta atau Betawi ini. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya.
You can have Sayur Asam Manis😖🍋 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur Asam Manis😖🍋
- You need of Bahan A.
- Prepare 1 genggam of kacang tanah.
- It’s 1 bh of papan nangka.
- Prepare 1 Iris of pepaya muda.
- Prepare 1 bh of jagung 🌽.
- It’s 1 genggam of daun melinjo.
- Prepare 4 bh of kacang panjang.
- Prepare of Bahan B.
- You need 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s 5 bh of cabe keriting.
- It’s 1 bh of ruas jari Asam gandis.
- It’s secukupnya of Garam, penyedap 🍄jamur, gula pasir.
Nasi sayur asam manis ikan asin goreng. Lihat juga resep Sayur asam & ikan asin enak lainnya! Namun rasa, luar biasaaah 😁😁😁😁😁 Suami suka ikan asin benggol. Lihat juga resep Telur Dadar Asam Manis enak lainnya.
Sayur Asam Manis😖🍋 instructions
Siapkan bahan A, cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
Siapkan panci, tuang 1500 ml air. Tunggu didih, masukkan sayuran dan bumbunya B yang telah dihaluskan..
Setelah masak sekitar 10 menit, tambahkan sayur melinjo dan Asam gandis. Masak sekitar 10 menit lagi, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir. Koreksi rasa..
Angkat dan siap di sajikan. Yummy😘.
Kemudian masukkan bumbu halus sayur asem Jakarta seperti lengkuas, daun salam, dan air asam Jawa. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, lalu tambahkan gula dan garam secukupnya. Silahkan tes rasa, harus pedas, asam, manis dan gurih. Sayur asem siap disantap dengan nasi putih hangat dan lauk kering lainnya. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.
