Sambal merah ala RM Padang. Sambal merah ala RM Padang

You can cook Sambal merah ala RM Padang using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal merah ala RM Padang
  1. You need 2 of cabai merah besar (bisa pakai 4 cabai merah keriting).
  2. It’s 10 of rawit merah.
  3. It’s 5 of bawang merah.
  4. It’s 2 of bawang putih.
  5. Prepare 1 of tomat merah.
  6. Prepare 1 of daun jeruk.
  7. Prepare Secukupnya of garam (resep asli pakai gula juga, saya tidak).
  8. Prepare of Minyak untuk menumis (saya campur pakai minyak kelapa).
Sambal merah ala RM Padang step by step

  1. Rebus semua bahan kecuali daun jeruk, ulek, beri garam.

  2. Panaskan minyak kelapa dan minyak sayur, tumis daun jeruk dan sambal yang sudah diulek, koreksi rasa.