Capcay Bakso.
You can cook Capcay Bakso using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Capcay Bakso
- It’s 5 buah of Buncis.
- Prepare 1 buah of Wortel.
- Prepare 1/2 bagian of Kembang Kol.
- You need 1/2 bagian of Jagung.
- You need 5 butir of Bakso.
- Prepare 2 siung of Bawang putih.
- Prepare 1 siung of Bawang merah.
- Prepare 1 buah of Kemiri.
- Prepare 1 buah of Cabe Merah.
- Prepare 1/2 buah of Tomat.
- You need 3/4 gelas kecil of Air Putih.
- It’s 1/4 sdt of lada bubuk.
- You need 1/4 sdm of Garam.
- You need 1 sdm of Gula.
Capcay Bakso instructions
Potong dan cuci wortel, kembang kol, buncis dan jagung;.
Haluskan bawang Putih dan kemiri. Untuk cabe merah, Bawang merah & tomat diiris kecil2 aja ya Bun;.
Tumis bumbu halus hingga harum di api kecil. Masukan cabe merah dan tomat;.
Masukan wortel, aduk2. Kemudian tambahkan air dan bakso. Rebus hingga wortel empuk;.
Masukan sayuran lainnya;.
Tambahkan garam, lada dan gula. Aduk dan tunggu hingga sayuran matang;.
Cek rasa, yg kurang ditambahkan klw rasanya terlalu strong bisa tambah air;.
Angkat dan sajikan..
