Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya. Sempol Ayam

You can have Sempol Ayam using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sempol Ayam
  1. It’s 250 gram of dada ayam potong kecil kecil.
  2. You need 1 buah of wortel diserut halus.
  3. You need 1 butir of telur.
  4. You need 10 sendok makan of tepung tapioka.
  5. Prepare 2 sendok makan of tepung terigu.
  6. It’s 2 sendok makan of bawang putih goreng.
  7. You need 1 sendok makan of bawang merah goreng.
  8. You need 1/2 sendok teh of merica bubuk.
  9. It’s 1/2 sendok teh of garam.
  10. It’s Secukupnya of kaldu jamur.
  11. Prepare Secukupnya of daun bawang dicacah halus.
  12. It’s of Bahan pencelup :.
  13. You need of Telur kocok.
  14. Prepare Sejumput of garam.

Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.

Sempol Ayam instructions

  1. Taruh di chopper daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih goreng. Chopper hingga halus..

  2. Taruh di baskom campuran daging ayam tadi. Campurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam,penyedap,merica bubuk dan daun bawang, wortel. Campur hingga rata..

  3. Kepal kepalkan adonan bentuk lonjong di tusuk sate..

  4. Rebus air beri sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mendidih rebus sempol. Ketika mengapung tunggu sebentar hingga benar benar matang..

  5. Angkat. Tiriskan dan dinginkan..

  6. Celupkan sempol ke bahan pencelup..

  7. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.