Sempol ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Sempol ayam

You can cook Sempol ayam using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sempol ayam
  1. Prepare 150 gr of daging ayam tanpa tulang.
  2. You need 6-7 sdm of tepung tapioka.
  3. It’s 2 sdm of tepung terigu.
  4. It’s 3 siung of bawang putih.
  5. You need 1 sdt of garam.
  6. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk non msg.
  7. Prepare 1 sdt of Merica bubuk.
  8. You need 2 butir of telur.
  9. It’s of Daun bawang.
  10. You need Tusuk of sate.

Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet.

Sempol ayam step by step

  1. Giling daging ayam beserta bawang putih dengan food processor. Hingga halus..

  2. Masukkan sisa bahan ke dalam food processor yang berisi daging dan bawang yang sudah digiling. 1 butir telur, terigu, tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Lalu pindah ke wadah,kemudian tambahkan daun bawang. Uleni. Tekstur akan lengket tapi bisa dibentuk. Untuk tes rasa, ambil sedikit lalu rebus..

  3. Ambil sedikit adonan kepal-kepalkan lalu letakkan tusuk sate diatasnya dan ratakan. Kemudian masukkan ke panci berisi air panas. Rebus hingga mengambang.

  4. Angkat tiriskan..

  5. 1 buah telur kocok lepas, celupkan dulu sempol kedalam telur sebelum digoreng.

  6. Cocol dengan saus sambal botol yang ditambah air sedikit biar mirip sempol yang dijual di SD.

  7. Sisa sempol yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas atau freezer untuk stok cemilan.

Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.