Sambalado merah goreng ala kampuang Malalo. Sambalado merah goreng ala kampuang Malalo

You can cook Sambalado merah goreng ala kampuang Malalo using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambalado merah goreng ala kampuang Malalo
  1. You need of Bumbu halus.
  2. You need 1 ons of Cabe ulek/ blender kasar.
  3. It’s 8 butir of Bawang merah.
  4. You need 2 butir of Tomat ukuran sedang.
  5. You need of Bumbu tambahan.
  6. It’s 1 biji of Daun jeruk.
  7. You need 1 biji of Asam kandis.
  8. Prepare secukupnya of Garam.
  9. You need secukupnya of Gula.
  10. It’s of Tanpa MSG ya karena dikampung ku nenek gak pernah pake MSG.
Sambalado merah goreng ala kampuang Malalo step by step

  1. Ulek/ blender bawang merah dan tomat bersamaan.

  2. Uleg/ blender cabe kasar.

  3. Panaskan minyak dan masukkan bawang merah dan tomat terlebih dahulu.

  4. Masukkan asam kandis dan daun jeruk.

  5. Setelah harum masukkan cabe merah tadi ditambah sedikit air masukkan garam dan gula secukupnya setelah air kering.

  6. Sajikan hangat dengan nasi panas, ditambah ikan asin lebih enak lagi disertai lalapan.