Baso aci kuah pedas. Baso aci kuah pedas

You can have Baso aci kuah pedas using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Baso aci kuah pedas
  1. Prepare of Adonan aci.
  2. You need 1 siung of bawang putih halus.
  3. Prepare 10 sdm of tepung tapioka.
  4. You need 2 sdm of tepung terigu.
  5. It’s Secukupnya of air.
  6. It’s of Kuah.
  7. It’s 1 siung of bawang putih halus.
  8. You need Sesuai selera of cabe rawit.
  9. Prepare 2 bj of cabe merah besar.
  10. It’s Secukupnya of garam / penyedap rasa.
  11. You need Sedikit of gula.
Baso aci kuah pedas step by step

  1. Siapkan bahan², didihkan secukupnya air masukan bawang putih halus. Tuang kedalam adonan sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk..

  2. Setelah bumbu kuah dihaluskan masak dengan air mendidih atau kalau ada sisa air yg tadi. Jika adonan aci lengket ditangan. Basahi tangan dengan sedikit air lalu bentuk sebagian memanjang untuk aci goreng.

  3. Panaskan air beri sedikit minyak dan garam. Masak aci sampai mengambang tandanya sudah matang. Angkat. Goreng sebagian aci.

  4. Sajikan dengan mie atau bisa juga ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan juga daun bawang 👌.