Sambal Cabe Merah Padang. Sambal Cabe Merah Padang

You can cook Sambal Cabe Merah Padang using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Cabe Merah Padang
  1. Prepare 20 Buah of Cabe Merah Keriting.
  2. It’s 11 of Tomat Cerry (tomat biasa juga boleh).
  3. It’s 6 of Bawang Merah ukuran besar.
  4. Prepare 3 of Bawang Putih ukuran besar.
  5. Prepare 1/4 of Jeruk Nipis.
  6. You need 1 sendok teh of garam.
  7. Prepare sesuai selera of Gula pasir.
  8. It’s sesuai selera of Minyak Sayur.
  9. It’s 3 Lembar of Daun Jeruk.
  10. It’s 10 Buah of Cabe Rawit Merah uk. Besar.
Sambal Cabe Merah Padang instructions

  1. Rebus cabe merah keriting, tomat dan cabe rawit merah kurang lebih 3-4 menit dalam air mendidih hingga empuk. Setelahnya masukan bawang merah dan putih dalam rebusan cabe. Hingga tambah waktu 3 menit. Matikan kompor.

  2. Blender kasar hasil rebusan tadi, kemudian masukan minyak panas dalam wajan diatas api, lalu tumis cabe dan bawang tomat yang telah di blender tadi hingga setengah matang lalu masukan daun jeruk. Tambahkan Garam dan gula sesuai selera periksa rasa. Matangkan sambal kemudian matikan kompor. Lalu tambahkan air jeruk nipis tadi. Aduk rata. Siap dihidangkan..

  3. Ready to serve. Sambal Cabe Merah Padang alapopz.