Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Kuah enak lainnya. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Capcay

You can cook Capcay using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Capcay
  1. It’s 10 Buah of bakso.
  2. It’s 1 potong of daging ayam (paha).
  3. It’s 5 buah of kentang.
  4. It’s 6 buah of wortel.
  5. Prepare 1 buah of brokoli.
  6. It’s 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
  8. It’s 2 sdm of maizena.
  9. It’s Secukupnya of garam.
  10. Prepare Secukupnya of lada.
  11. You need Secukupnya of penyedap rasa.

Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur.

Capcay instructions

  1. Iris-iris kecil kentang,wortel dan bakso kemudian potong-potong kecil juga brokoli dan ayamnya.

  2. Haluskan bawang putih dan merica lalu tumis bumbunya hingga harum.

  3. Kemudian masukkan ayam tumis hingga masak lalu tambahkan bakso dan sedikit air tumis hingga masak merata,kemudian masukkan wortel dan kentang masak tambahkan lagi air secukupnya masak hingga sayurannya masak,kemudian masukkan brokoli masak hingga mendidih lalu tambahkan maizena yang sudah di cairkan tunggu beberapa menit lalu sajikan.

Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Capcay ala chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah.