Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
You can cook Bubur Manado using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bubur Manado
- It’s 50 gr of beras.
- You need 20 gr of labu kuning.
- You need 20 gr of ubi kuning.
- Prepare 10 lembar of kangkung.
- You need 10 lembar of bayam.
- It’s 50 gr of jagung pipil.
- It’s secukupnya of Ikan asin jambal.
- It’s 1 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of penyedap rasa.
- It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare 1,5 liter of air.
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Bubur Manado instructions
Siapkan bahan. Rebus beras, disusul jagung, ubi dan labu dengan air mendidih sampai menjadi bubur.
Sementara bubur dimasak, rendam ikan asin jambal dg air mendidih, tiriskan, lalu goreng sampai garing. Angkat, sisihkan.
Masukan kangkung, bayam ke dalam bubur manado, masak sampai matang dan air berkurang. Beri garam, gula, penyedap, tes rasanya. Angkat, sajikan hangat.
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
