Kare ayam. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
You can cook Kare ayam using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kare ayam
- Prepare of ayam kampung, potong jadi 8 (atau sesuai selera).
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need of bawang putih.
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of kunyit.
- You need of jahe.
- You need of mrica bulat.
- It’s of ketumbar.
- Prepare of jinten (optional).
- Prepare of Bumbu utuh:.
- Prepare of daun salam.
- You need of laos, geprek.
- You need of daun jeruk purut, sobek2.
- It’s of sereh, geprek.
- Prepare of Bahan Cair:.
- You need of santan dari 1/2 kelapa tua.
- It’s of air.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Kare ayam instructions
Siapkan Semua bahan.
Haluskan bumbu halus, boleh di blender atau diulek. Kemudian tumis bumbu halus sp harum. Masukkan bumbu utuh. Aduk rata beberapa saat. Kemudian masukkan ayam. Aduk sp berubah warna, tambahkan air sedikit demi sedikit. Biarksn sp mendidih..
Kemudian masukkan ke panci presto. Masak dg api besar sp berdesis. Kecilkan api. Masak 10 menit. Kmd matikan api. Setelah dibuka. Tambahkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Masak beberapa saat. Tambahkan garam. Test rasa. Angkat. Kare ayam siap disajikan.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
