Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda). Lihat juga resep Tumis pepaya muda wortel enak lainnya. Resep Sayur dan Tumis Pepaya Muda. Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah Sayur Yang Enak Spesial. Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda)

You can have Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda)
  1. You need 1 buah of ukuran kecil Kestela Mentah (Pepaya Muda).
  2. Prepare 2 buah of Wortel, potong.
  3. It’s 6 buah of Baby Corn/Jagung Anak (yang 4 buahnya kecil banget),.
  4. It’s 1 ikat of Sawi, potong.
  5. Prepare 3 siung of Bawang Merah, iris.
  6. You need 2 siung of Bawang Putih, iris.
  7. Prepare 5 batang of Daun Bawang, potong.
  8. It’s 2 sdm of Saos Tiram.
  9. You need 2 sdm of Kecap Asin.
  10. You need 1 sdm of Minyak Wijen.
  11. You need 2 sdt of Penyedap Rasa.
  12. It’s 2 sdt of Garam.
  13. You need 1/4 sdt of Lada.
  14. It’s 1/2 sdm of Gula.
  15. You need 2 sdm of Maizena, larutkan dengan air.
  16. Prepare of Air.
  17. Prepare of Minyak untuk menumis.

Selain itu, pepaya mentah juga memiliki nutrisi penting seperti magnesium, kalium, vitamin A, C. "Sedangkan pada pepaya mentah yang kulitnya hijau, kaya akan getah (lateks) dan papain. Jenis lateks pada pepaya mentah harus dihindari wanita hamil karena dikhawatirkan bisa memicu kontraksi rahim, yang bukan tak mungkin menyebabkan persalinan dini," tulis Ernst, mengutip Health Line. Pepaya merupakan buah yang baik sekali dalam menjaga kesehatan dan kecantikan kita. Banyak sekali khasiat yang dapat kita ambil dari pepaya.

Capcay Kestela Mentah (Pepaya Muda) instructions

  1. Kupas pepaya dan potong tipis-tipis, lalu cuci bersih. (Mengupas dan memotong sambil direndam air agar tidak lengket karena getahnya). Kemudian siapkan bahan yang lain..

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Lalu tambahkan pepaya, jagung anak, dan wortel. Aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga layu..

  3. Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan saos tiram, kecap asin, penyedap rasa, garam, gula, lada, dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa..

  4. Tambahkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk merata. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan capcay siap disajikan..

Daun Pepaya juga memiliki kalori yang rendah walaupun tidak serendah buah pepaya yang masih muda. Sepertihalnya keripik pepaya yang kini semakin besar peminatnya. Ini karena buah keripik pepaya ini selain nikmat juga menyimpan berbagai khasiat Jenis pepaya yang bisa digunakan dalam membuat keripik pepaya yakni california, thailand atau bangkok. Pepaya matang tampak berwarna jingga kekuningan, sedangkan pepaya mentah memiliki kulit berwarna hijau dengan daging buah yang Lain halnya jika Anda memakan pepaya mentah. Anda tidak bisa mendapatkan berbagai nutrisi di atas, serta manfaat dari pepaya.