Baso aci kuah pedas. Baso aci kuah pedas

You can have Baso aci kuah pedas using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baso aci kuah pedas
  1. You need 5 sdm of penuh tepung terigu.
  2. You need 100 gr of tepung kanji.
  3. You need 1 sdt of garam.
  4. It’s 1/2 bks of kaldu bubuk.
  5. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  6. You need 300 ml of air mendidih (kurleb).
  7. You need of Bahan kuah.
  8. You need 1 gelas of Air.
  9. Prepare 1 sdm of sambal geprek (lihat resep).
  10. Prepare 1 sdm of saus sambel.
  11. You need 1 sdm of kecap manis.
  12. You need 1 sdm of gula pasir.
  13. Prepare 1 sdm of gula merah.
  14. It’s of Tambahan.
  15. It’s of Timun.
  16. It’s of Cuka.
Baso aci kuah pedas step by step

  1. Siapkan terigu,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk merata..

  2. Masukkan air mendidih aduk menggunakan garpu hingga menjadi bubur..

  3. Masukkan tp.kanji 100gr lalu aduk merata kembali menggunakan garpu..

  4. Sampai seperti ini, selagi mencampur rata panaskan air dalam panci..

  5. Cetak menggunakan tangan spt membuat baso, lalu rebus di air mendidih hingga matang mengambang..

  6. Angkat, bisa di sajikan dg saus sambal..

  7. Untuk baso aci kuah pedas, didihkan air 1gelas. Masukkan 1sdm sambal bawang/sambal ayam geprek, saus sambal,kecap manis..

  8. Gula merah,gula pasir. Masak hingga mendidih..

  9. Tata baso aci,cincangan timun, lalu tuang kuah pedasnya. Bisa ditambah 1sdt cuka. Jd rasanya kyk kuah pempek(yg di abang2 SD) tp pedas..hehe.. (pedasmanisasamsegger sebenernya).