Kare Ayam sayur daun kemangi. This is one of my favourite recipe. Dengan daun kemangi yang segar, ditambah bumbu kari yang lezat, hidangan ini menjadi menu andalan selama bulan Ramadhan. Kali ini kita akan membuat menu masakan Daun Singkong/Ubi.
You can have Kare Ayam sayur daun kemangi using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kare Ayam sayur daun kemangi
- Prepare of 🌿Bahan bahan.
- It’s of ayam, cuci bersih beri cuka masak rendam 5mnt bilas lg.
- It’s of kentang kupas potong kotak2.
- Prepare of terong ungu potpng kotak kotak kecil.
- It’s of batang daun kemangi.
- You need of segitiga sun kara 65 ml.
- You need of air.
- It’s of penuh gula pasir.
- You need of bubuk kaldu.
- Prepare of daun jeruk.
- It’s of daun salam.
- Prepare of serai digeprek.
- Prepare of 🌿Bumbu Halus.
- Prepare of bawnag putih.
- It’s of soung bawang merah.
- It’s of cabe merah besar.
- You need of biah cabe rawit.
- Prepare of kemiri.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of jinten.
- Prepare of jahe.
- It’s of kunir.
- It’s of laos.
- Prepare of garam.
Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun kubis, ketimun, dan sambal pada lalapan ayam atau ikan goreng. (Baca Juga: Cara Menanam. Variasikan menu kari dengan menambahkan terong di dalamnya. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.
Kare Ayam sayur daun kemangi instructions
Siapkan bumbu bumbu lalu tumbuk sampai halus.. Setelah harum baunya, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Lalu masukkan ayam yg sdh di rebus. Kuah kaldunya biar tetap ada di panci.
Setelah diaduk rata masukkan kentang dan wortel lalu aduk sebentar tambahakan santan..
Sesudah mendidih masukkan terong ungu aduk aduk tunggu 2 menit baru masukkan kemangi aduk kembali lalu matikan api.
Kare ayam sayur daun kemangi ini sangat praktis karena secara langsung dalam 1 resep kita sdh dapat lauk dan sayur😂😁. Apalagi saya tambahkan daun kemangi, wah aroma dan cita rasa daun kemangi di padu bumbu rempah lain menggugah selera di makan siang ini..
Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Masakan ini bisa jadi ide kreatif wirausaha, maupun bekal istimewa bagi keluarga Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Penyelesaian Memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Ternyata masakan kari ayam sayuran justru lebih diterima karena kuahnya lebih ringan dan tidak kental seperti kuah kari ayam india Dalam resep masakan kari sayuran ini saya menggunakan bahan bahan sayuran seperti wortel, kol, kentang, daun bawang. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas.
