Kare Ayam Sayur. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Kare Ayam Sayur

You can cook Kare Ayam Sayur using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kare Ayam Sayur
  1. Prepare of ayam potong.
  2. You need of putih telur rebus potong kotak/4 telur rebus.
  3. You need of wortel potong bulat.
  4. Prepare of buncis potong pendek.
  5. It’s of manisa/kentang potong kotak.
  6. It’s of daun salam.
  7. It’s of daun jeruk.
  8. You need of sere keprek.
  9. You need of Laos keprek.
  10. Prepare of garam.
  11. You need of kaldu bubuk.
  12. Prepare of cabe rawit utuh.
  13. Prepare of daun bawang merah potong pendek.
  14. It’s of gula merah.
  15. It’s of santan (500 kental, 500 encer).
  16. It’s of Bumbu haluskan :.
  17. Prepare of bawang merah.
  18. It’s of siang bawang putih.
  19. You need of jahe.
  20. You need of ketumbar.
  21. You need of jinten.
  22. You need of kunyit bubuk.
  23. You need of lada.
  24. It’s of kemiri goreng/sangrai.
  25. Prepare of cabe merah besar.
  26. You need of Pelengkap (optional).
  27. It’s of Lontong.
  28. You need of Bawang merah goreng.
  29. Prepare of Kerupuk udang.

Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.

Kare Ayam Sayur step by step

  1. Ayam rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas tiriskan goreng hingga kecoklatan. Sayur potong potong cuci tiriskan. Siapkan pelengkap lontong, bawang merah goreng, kerupuk..

  2. Bumbu haluskan, lanjut tumis dengan 2 sdm minyak goreng, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, Laos, tumis hingga harum dan matang, lanjut beri santan encer 500 ml/jika pakai santan instan beri air saja, masukkan ayam, putih telur, tambah garam, kaldu bubuk, gula, rebus hingga ayam empuk..

  3. Setelah ayam empuk, baru masukkan sayur dan sisa santan kental, cabe rawit utuh, koreksi rasa, sering aduk pelan hingga kuah mendidih jgn sampai pecah santannya, terakhir masukkan daun bawang merah yg sdh dipotong kecil, matikan kompor..

  4. Sajikan dengan pelengkap…..

Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya.