Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
You can cook Sempol Ayam using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sempol Ayam
- It’s 250 grm of Daging Ayam tanpa tulang.
- You need 100 grm of tepung tapioka.
- Prepare 1 Butir of telur.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- Prepare 2 helai of seledri.
- You need of Bumbu :.
- Prepare 5 siung of bawang putih ( goreng).
- It’s 5 siung of bawang merah ( goreng).
- It’s 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of merica.
- It’s 1/2 sdt of roico.
- Prepare of Bahan Celup, Campur hingga rata :.
- You need 1 sdm of tepung beras.
- It’s 5 sdm of Air.
- You need 1 Butir of telur.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet.
Sempol Ayam instructions
Cincang Daging ayam. Campur semua bahan dalam wadah, masukan bumbu (Bawang putih + Bawang merah goreng d haluskan), lalu aduk sampai bisa d bentuk…
Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, kalo tangan lengket bisa d lumuri pakai sdikit minyak / tepung tapioka ya.. Bentuk adonan dan kepal sampai melekat y bunda…
Didihkan air dalam panci, rebus sempol sampai matang.. (Kalo udah terapung tanda udah matang y..) rebus kira" sekitar 15 - 20 menit…
Setelah matang angkat dan tiriskan.. tunggu agak dingin.. Membuat bahan pencelupnya.. campurkan tepung beras ke dalam mangkok kasi air aduk" kasi garam lalu masukan telur…
Kalo Sempol udah agak dingin.. Panaskan minyak dalam wajan.. goreng sempol ayam sebentar angkat.. lalu masukan ke dalam bahan pencelup dan goreng lagi sampai kecoklatan.. angkat tiriskan…
Tata pada piring lalu kasi saos sambal.. siap di santap…
Saya jual mentahnya bun.. Lumayan buat tambah"….
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.
