Sempolan Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
You can cook Sempolan Ayam using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sempolan Ayam
- You need 1/2 kg of ayam fillet.
- You need 1 butir of telur.
- You need 7 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 3 sdm of tepung terigu.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 2 sdm of bawang merah goreng.
- It’s 2 batang of daun bawang.
- Prepare secukupnya of Lada bubuk.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Garam.
- You need of Penyedap.
- It’s of Bahan saos.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- You need 4 sdm of saos cabe.
- It’s of Gula.
- It’s of Garam.
Jika kami perhatikan Jualan Sempolan ayam sangat laris, Seperti yang saat ini populer dalam penjualannya yaitu Sempolan Ayam Ting-ting, Bagi yang berminat untuk jualan anda bisa menggunakan resep sempolan ayam dari kami untuk jualan. Sempolan atau ada juga yang menyebutnya Sempol adalah makanan/jajanan yang terbuat dari olahan ayam , daging ataupun ikan yang diracik sempurna hingga mendap. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Bahan baku sempolan adalah adonan yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu halus.
Sempolan Ayam step by step
Haluskan ayam fillet.
Lalu campur dgn tepung tapioka dan tepung terigu hingga dirasa tekstur pas.
Cincang halus bawang putih,bawang merah goreng dan daun bawang lalu campur ke adonan ayam.
Tambahkan 1butir telur.
Tambahkan lada bubuk,garam,gula dan penyedap secukupnya sesuai selera.
Uleni hingga rata.
Lalu siapkan tusuk sate dan lilitkan adonan pada tusuk sate jika lengket bisa taburkan tangan dgn tepung tapioka terlebih dahulu.
Didihkan air panas lalu rebus smua adonan kurang lebih 20-30menit.
Jika sudah goreng sempolan dgn boleh ditambahkan 1butir telur dan tepung terigu yg dicampur dgn sedikit air.
Utk bahan saos rebus bawang putih dan cabe jika sudah blender dgn ditambahkan sedikit air masukkan gula dan garam lalu terakhir tambahkan saos sambal.
Selamat mencoba❣️.
Lihat juga resep Sempol Isi Sosis enak lainnya. Makanan sempolan ini paling banyak kita temui di Pemalang Jawa Tengah, dan kalau Anda maen ke kota Malang Jawa Timur, sempolan ini berubah nama menjadi sempol, rasanya sama, cara buat nya sama tapi namanya saja yang beda. Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan Waralaba Sempolan Ayam Ting-Ting. Sempolan atau Sempol merupakan makanan/jajanan khas Brebes dan Pekalongan. Terbuat dari olahan aci dan ayam yang diracik sempurna hingga mendapatkan rasa yang khas.
