Sambal Merah Ala Rumah Makan Padang. Sambal Merah Ala Rumah Makan Padang

You can have Sambal Merah Ala Rumah Makan Padang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Merah Ala Rumah Makan Padang
  1. It’s 150 gram of cabe merah.
  2. It’s 50 gram of cabe rawit.
  3. You need 5 siung of bawang merah.
  4. You need 3 siung of bawang putih.
  5. You need 3 butir of kemiri.
  6. It’s 1/2 buah of tomat.
  7. Prepare 1/4 sdt of merica.
  8. Prepare 1 sdt of garam.
  9. Prepare 1/4 sdt of gula pasir.
  10. It’s 1/4 sdt of penyedap rasa (optional).
  11. Prepare Secukupnya of minyak.
Sambal Merah Ala Rumah Makan Padang instructions

  1. Rebus semua bahan kecuali garam, gula, merica dan penyedap rasa selama +- 5 menit..

  2. Angkat dan letakkan ke gilingan lalu giling hingga sedikit halus..

  3. Panaskan minyak lalu masukkan sambal yang telah digiling dan masukkan gula, garam, merica dan penyedap rasa..

  4. Masak selama 2 menit jika minyak telah keluar angkat. Sambal siap disajikanđź’–.