Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Kari Ayam

You can have Kari Ayam using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kari Ayam
  1. It’s of Ayam potong jadi 12 bagian.
  2. Prepare of Kentang 4 buah potong jadi 4 buah.
  3. You need of Daun kari.
  4. It’s of Santan kental.
  5. It’s of Air.
  6. You need of Kapulaga.
  7. You need of Lawang 1 kuntum.
  8. Prepare of Cengkeh.
  9. It’s of Kayu manis.
  10. Prepare of Bubuk kari.
  11. You need of Garam.
  12. Prepare of Kaldu bubuk.
  13. It’s of Minyak goreng.
  14. You need of Bumbu halus.
  15. Prepare of Bamer.
  16. Prepare of Baput.
  17. Prepare of Cabe merah.
  18. Prepare of Jahe.
  19. It’s of Kunyit bakar.
  20. It’s of Ketumbar sangrai.
  21. Prepare of Jinten sangrai.
  22. Prepare of Kemiri sangrai.

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.

Kari Ayam instructions

  1. Rebus dahulu ayam dengan garam. Tunggu mendidih. Jangan lupa dibalik. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum.

  3. Tambahkan bubuk kari dan daun kari serta rempah seperti kayu manis,cengkeh, kapulaga bunga Lawang, aduk hingga daun kari layu.

  4. Masukkan kentang, ayam, air aduk rata dan tutup dengan tutup wajan. Tunggu hingga kentang lembut dan bumbu meresap ke ayam.

  5. Tambah santan kental, bubuhi garam dan kaldu bubuk bubuk. Aduk rata. Tunggu mendidih sambil aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa jika pas matikan api.

Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.