Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
You can have Sempol Ayam using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sempol Ayam
- Prepare 250 gr of daging ayam (dada).
- It’s 150 gr of tepung tapioka.
- You need 2 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 butir of telur (1 untuk celupan).
- It’s 4 buah of daun bawang.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 6 siung of bawang merah (goreng).
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 1 bks of kaldu bubuk (saset).
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet.
Sempol Ayam instructions
Haluskan ayam menggunakan chopper blender..
Setelah halus,tambahkan telur,bawang putih,bawang merah goreng,lada bubuk dan kaldu bubuk. Haluskan kembali.
Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang,haluskan lagi.
Setelah semua halus,siapkan minyak goreng taruh di tangan supaya tidak lengket,kepal-kepal adonan di tusuk sate…
Rebus adonan hingga mengapung,angkat tiriskan..
Siapkan 1 butir telur kocok untuk bahan celupan, ambil adonan sempol celupkan kedalam telur…
Panaskan minyak,goreng hingga kuning keemasan..angkat dan tiriskan lalu sajikan..
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah.
