Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong.
You can cook Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong
- Prepare of Bahan A :.
- Prepare 100 gr of mentega.
- Prepare 150 gr of margarin.
- You need 250 gr of gula halus.
- You need of Bahan B : Campur jadi satu dan ayak.
- Prepare 250 gr of tepung terigu.
- It’s 25 gr of susu bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of vanilli bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It’s of Bahan C :.
- It’s 175 ml of putih telur.
- It’s Sejumput of cream of tar2 (aku ganti 1sdt air perasan jeruk lemon).
- Prepare of Bahan Tambahan : Secukupnya pewarna.
Lidah Kucing Pelangi a.k.a Katetong instructions
Siapkan semua bahan..
Campur jadi satu Bahan A lalu mixer sampai mengembang dan putih, sisihkan..
Mixer Bahan C hingga mengembang dan kaku lalu sisihkan..
Tuang secara bergantian Bahan C dan Bahan B secara bertahap kedalam adonan Bahan A, aduk balik hingga rata..
Noted : Masukin Bahan C dan Bahan B kedalam adonan bahan A aku bagi 3 tahap. Pertama : adonan bahan C masuk ke adonan Bahan A lalu aduk balik hingga rata, kemudian masukin adonan Bahan B aduk balik hingga rata. Lanjut lagi dengan adonan Bahan C setelah itu masuk bahan B begitu sampai semua bahan tercampur dengan baik..
Setelah semua adonan tercampur dengan rata, bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Beri pewarna pada tiap2 adonan sesuai selera. Kemudian masukkan tiap adonan kedalam plastik segitiga. Terakhir semprotkan adonan ke loyang, mulai dr warna merah, orange,kuning,hijau,biru,ungu. Lakukan hingga adonan habis. Panaskan oven dgn suhu 140-150'C. Panggang kue dlm oven hingga matang dan kering, angkat dan dinginkan. Simpan segera dlm wadah kedap udara..
