Crab and asparagus soup.
You can have Crab and asparagus soup using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crab and asparagus soup
- You need 100 gr of Chicken breast.
- It’s 50 gr of Smoked beef.
- Prepare 1 tin of Crab.
- You need 2 pcs of Telur ayam.
- It’s of Vegetables.
- You need 100 gr of Asparagus.
- Prepare 75 gr of Sweet corn.
- It’s of Food seasoning.
- Prepare 0.5 sdt of Msg.
- You need 0.5 sdt of Salt.
- It’s 0.5 sdt of Pepper.
- It’s 1 sdm of Sesame oil.
- Prepare of Others.
- You need 500 cc of Kaldu ayam.
- You need 4 sdm of Tepung maizena.
Crab and asparagus soup instructions
Preparing kaldu ayam: Rebus 3 tulang ayam ke dalam 3 liter air.
Preparing kaldu ayam: Buang air rebusan dan cuci bersih tulang ayam.
Preparing kaldu ayam: Rebus 3 tulang ayam ke dalam 3 liter air dan tambahkan irisan jahe (1 ruas) dan bawang putih geprek (4 sium).
Preparing kaldu ayam: Panaskan kaldu ayam selama 1-2 jam dan kemudian saring.
Preparing food seasoning: campurkan sesame oil (1 sdm), msg (0.5 sdt), pepper (0.5 sdt), salt (0.5 sdt).
Potong tipis daging ayam, aduk dengan seasoning, dan kemudian rebus ayam sampai daging ayam terlihat putih.
Potong kecil asparagus dan kemudian rebus sekitar 1-2 menit.
Pecahkan telur dan ambil hanya putih telur.
Siapkan tepung maizena (4 sdm) dan cairkan.
Masukkan putih telur perlahan ke dalam kaldu ayam.
Masukkan maizena yang sudah dicairkan perlahan ke dalam kaldu ayam.
Masukkan corn, crab, dan asparagus ke dalam kaldu ayam.
Angkat dan hidangkan.
