GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar). GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar)

You can have GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar) using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar)
  1. Prepare 5 buah of pisang talas yang matang.
  2. It’s 250 gr of tepung terigu.
  3. Prepare 1/2 butir of telur.
  4. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  5. You need 1/4 sdt of garam.
  6. You need 1/8 sdt of kayu manis bubuk.
  7. It’s 200 ml of air.
GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar) step by step

  1. Siapkan bahan bahannya..

  2. Campur terigu, gula pasir, garam dan bubuk kayu manis. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Adonan kental..

  3. Kupas pisang. Sisakan sedikit kulitnya supaya mudah saat memotong. Potong dengan potongan zigzag/segitiga..

  4. Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Masukkan potongan pisang..

  5. Aduk hingga tercampur rata..

  6. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok adonan berikut 3 potong pisang di setiap bulatan gagodoh. Masukkan dalam minyak. Lakukan hingga secukupnya minyak di wajan. Goreng dengan api sedang..

  7. Balik jika satu sisi sudah matang. Lanjutkan proses menggorengnya..

  8. Jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan. Gagodoh pisang talas siap disajikan..