Ayam Rica Rica Khas Manado. LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ayam Rica Rica Khas Manado

You can have Ayam Rica Rica Khas Manado using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Rica Rica Khas Manado
  1. Prepare of Bahan Utama.
  2. It’s 1/2 kg of ayam.
  3. You need of Bahan Bumbu Halus.
  4. It’s 3 siung of bawang putih.
  5. You need 5 siung of bawang merah.
  6. You need 2 buah of kemiri.
  7. It’s 15 buah of cabai merah keriting.
  8. Prepare 2 buah of cabai rawit pedas.
  9. Prepare Secukupnya of jahe.
  10. It’s 3 sdm of minyak goreng.
  11. Prepare of Bahan Potong/cacah.
  12. It’s 1 lbr of daun pandan.
  13. You need 1 lbr of daun kunyit.
  14. Prepare 3 lbr of daun salam.
  15. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
  16. It’s 1 btg of sereh.
  17. Prepare of Bumbu pelengkap.
  18. You need of Royco.
  19. You need of Garam.
  20. You need of Gula pasir.

Sesuai namanya, ikan yang dipilih adalah ikan roa. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam Rica Rica Khas Manado instructions

  1. Cuci semua bahan yang digunakan.

  2. Haluskan (blender/ulek) bahan-bahan halus.

  3. Cacah/potong daun jeruk, daun salam, daun kunyit, daun pandan, daun sereh dan daun bawang.

  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air, hingga matang.

  5. Masukan bahan cacah/potong ke dalam bumbu halus yang telah matang. Tambahkan bumbu pelengkap (royco dan gula pasir).

  6. Lalu, masukkan ayam yang telah dibersihkan kedalam bumbu.

  7. Setelah bumbu menyerap dan air sudah mulai berkurang, matikan api dan tambahkan garam. Koreksi rasa.

  8. Setelah koreksi rasa, sajikan kedalam piring/wadah..

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.