Ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
You can cook Ayam rica rica kemangi using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam rica rica kemangi
- Prepare 1 ekor of ayam*saya pakai paha semua.
- It’s 1 sdt of garam.
- It’s 1 1/2 sdm of air jeruk nipis.
- Prepare of Bumbu halus.
- It’s 10 butir of bawang merah.
- It’s 5 siung of bawang putih.
- Prepare 15 of cabai merah.
- Prepare 7 of cabai rawit.
- You need 2 cm of jahe.
- You need 1 buah of tomat.
- It’s of Bahan yang di cemplung.
- You need 2 batang of serai ambil putihnya, memarkan.
- Prepare 1 batang of serai, ambil putihnya iris tipis.
- Prepare 6 of daun jeruk, buang tulangnya robek kasar.
- Prepare 1 ikat of kemangi, petikin daun nya.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of gula.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- It’s Sedikit of air.
Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Ayam rica rica kemangi instructions
Ayam, potong menjadi 10 bagian. Cuci bersih ayam. Tusuk2 ayam dengan garpu, agar bumbu lebih meresap. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas. Lalu goreng ayam, sampai matang, jgn kering ya. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.Masukkan bumbu cemplung.
Lalu masukkan ayam aduk rata. Tambahkan air dan gula pasir. Masak sampai semua bumbu mengental, masukkan kemangi, biarkan bumbu meresap. Matikan api.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
