Ayam rica-rica khas medan. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah. Ayam rica-rica khas medan

You can cook Ayam rica-rica khas medan using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam rica-rica khas medan
  1. It’s 400 gram of ayam.
  2. You need of Bumbu:.
  3. You need 10 biji of cabe merah keriting.
  4. Prepare 15 of cabe rawit.
  5. You need 3 siung of bawang putih.
  6. Prepare 7 siung of bawang Merah.
  7. You need Seujung jari of kunyit.
  8. It’s 1 cm of jahe.
  9. You need 2 cm of lengkuas.
  10. You need 2 lembar of kecil daun pandan.
  11. You need 2 of daun salam.
  12. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  13. You need 2 biji of kemiri.
  14. It’s of Daun kemangi (skip) tak punya.
  15. Prepare 1 lt of air.
  16. It’s 2 sdm of minyak goreng.
  17. Prepare 1 sdt of garam.
  18. You need 1 sdt of gula.
  19. Prepare 1/2 sdt of penyedap.
  20. You need 1/2 of tomat.
  21. You need 1 sdm of bawang merah goreng.

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Ayam rica-rica khas medan instructions

  1. Siapkan bahan.

  2. Giling bumbunya kecuali daun pandan,daun salam dan daun jeruk.

  3. Tumis bumbunya masukin daun salam daun pandan daun jeruk lengkuas sampai harum kemudian masukkan ayamnya tambah air biarkan sampai ayam matang dan tanak.

  4. Masukin irisan tomat garam gula penyedap tes rasanya….😘😘😘 angkat taburi bawang merah sajikan.

Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Sambal Cakalang Khas Manado Cukup Pakai Nasi Hangat Caramembuat. Makan Babi Panggang Karo Enak Indonesia. Resep Masak Rica Rica Ayam Kampung Kemangi Pedas.