5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel.
You can cook 5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel
- Prepare 1 fillet of Dada Ayam tanpa kulit (atau bagian ayam yg lain jg boleh, asal tanpa kulit).
- You need 1 bh of Wortel (Iris kotak kecil).
- It’s 1 bh of Jagung (Pipil).
- Prepare 2 siung of Bawang Putih (Cincang halus).
- It’s 4 bh of Bawang Merah (Cincang halus).
- It’s 1/2 bh of Bawang Bombay Kecil (Cincang halus).
- You need 3 sdm of Mentega.
- You need 1 sdt of Kaldu Jamur.
- You need 1 sdt of Lada Bubuk.
- Prepare 4 sdm of Maizena (Larutkan dalam sedikit air).
- You need 2 btr of Telur (Kocok lepas).
- Prepare of Garam (Sesuai selera).
- Prepare of Air (Secukupnya, kurang lebih 5 mug).
- It’s of Daun Bawang (Topping).
5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel step by step
Rebus dada ayam dengan air smp ayam empuk, sisihkan. Begitu dingin, suwir2 sesuai serat. Air kaldu ayam sisihkan..
Tumis dengan mentega bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi, tambahkan air kaldu ayam..
Tunggu air kaldu ayam smp mendidih, masukkan jagung, wortel dan ayam ke dalam nya. Tunggu kembali mendidih, kemudian masukkan air maizena..
Begitu mendidih kembali, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit dengan tangan kiri sementara diaduk terus dengan tangan kanan. Telur akan terlihat seperti benang di dalam sup nantinya..
Tambahkan kaldu jamur, lada dan garam. Sajikan hangat dengan topping daun bawang..
Selamat sarapan, Bunda dan keluarga..
