55. Gangan Asam Banjar Kepala Patin. Masak Bareng Nygta Gina untuk menu berbuka, Kali ini Aiko ingin membuat Gangan Asam Daging Khas Banjar dan kurang lengkap klo tidak ada sambel acan pepaya. GANGAN ASAM KEPALA PATIN khas Banjar Подробнее. Gangan itu sebutan orang Banjar untuk masakan sayur berkuah. 55. Gangan Asam Banjar Kepala Patin

You can have 55. Gangan Asam Banjar Kepala Patin using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 55. Gangan Asam Banjar Kepala Patin
  1. It’s 1 potong of kepala patin.
  2. You need 1 potong of ikan patin.
  3. Prepare 1 buah of mentimun, potong2.
  4. Prepare 1 iris of kol, potong2.
  5. Prepare 5 lonjor of Kacang panjang, potong2.
  6. Prepare 1 buah of tomat, iris2.
  7. Prepare 1 buah of cabe merah, iris2.
  8. It’s secukupnya of Air asam jawa.
  9. It’s of Bumbu halus.
  10. It’s 5 siung of bawang merah.
  11. You need 2 siung of bawang putih.
  12. It’s 3 butir of kemiri.
  13. You need 1 ruas of kunyit.
  14. It’s 1/2 ruas of kencur.
  15. It’s 1/2 ruas of Lengkuas.
  16. You need 1 batang of serai.

Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Gangan Waluh Banjar Kalimantan Selatan Waluh Besantan Resep Mudah Sayur Labu Kuning Santan.

55. Gangan Asam Banjar Kepala Patin instructions

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali lengkuas dan sereh. Cukup haluskan dengan diuleg. Lalu geprek serai dan lengkuas diatsnya..

  2. Rabus air sampai mendidih. kemudian masukan ikan dan bumbu halus. Masak sampai air mendidih kembali..

  3. Masukan sayur2an dan air asam jawa. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk2 lalu cek rasa. Terakhir tambahkan potongan tomat dan cabe merah..

  4. Gangan asam banjar siap dinikmati..

Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Gangan Waluh Banjar Kalimantan Selatan Waluh Besantan Resep Mudah Sayur Labu Kuning Santan. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung.