Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang. Nantikan ya Video Cookies lainnya di musim. Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya.
You can have Lidah Kucing using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lidah Kucing
- Prepare 100 gr of margarin (blueband cake & cookie / palmia royal).
- Prepare 50 gr of butter (wijsman/segitiga).
- It’s 70 gr of gula halus.
- Prepare 5 ml of pasta vanilla cream (toffieco).
- Prepare 100 ml of putih telur.
- Prepare 140 of terigu protein rendah (kunci biru).
- It’s 10 gr of susu bubuk (dancow/bendera full cream).
Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda. Kue Lidah kucing jenis ini pasti sering kamu jumpai saat lebaran. Kombinasi renyah dan manis dari susu pasti akan menjadi favorit kamu.
Lidah Kucing step by step
Panaskan oven api atas bawah suhu 160°C. Oles loyang lidah kucing dengan margarin. Sisihkan..
Mixer margarin, butter & gula halus hingga mengembang. Lalu tambahkan putih telur sedikit-sedikit bertahap sambil dimixer hingga habis. Tambahkan pasta vanilla, mixer kembali hingga tercampur rata..
Campur terigu & susu bubuk, ayak dan tambahkan ke adonan lalu mixer hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya dan spuitkan ke loyang. Saya agak digepengkan waktu nyepuitnya supaya hasilnya lebih melebar. Panggang hingga matang dengan api kecil. Setelah matang, biarkan diloyang dulu sekitar 1-2 menit baru kemudian keluarkan dan dinginkan di rak pendingin. Jika sudah dingin, langsung simpan di wadah tertutup agar tidak melempem..
Jika lidah kucingnya terlanjur melempem bisa dipanggang lagi dengan api kecil, kira2 100-120°C hingga renyah kembali..
Cara membuatnya pun cukup mudah, perhatikan bahan dan. Kue tipis dan garing yang seketika lumer di lidah ini memang sering membuat ketagihan. Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Dengan demikian lidah kucing akan tercetak cantik-cantik. Biasanya sih, setelah merasakan enaknya lidah.
