Уха по-фински.
You can have Уха по-фински using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Уха по-фински
- It’s 2 of небольших стейка лосося (можно использовать суповой набор).
- It’s 1 of большая луковица.
- You need 1 of морковь.
- Prepare 1 of крупный помидор.
- It’s 1 стакан of сливок 20%.
- It’s 2 of больших клубня картофеля.
- You need по вкусу of соль.
- Prepare по вкусу of черный перец.
- It’s 2 of лавровых листа.
- Prepare Пучок of укропа.
Уха по-фински step by step
Лосось отвариваем до готовности в подсоленной воде. Вынимаем, разделываем..
Лук и морковь обжариваем. Картофель нарезаем кубиком и кладём в бульон, туда же отправляем лук с морковью, лавровый лист и варим до готовности картофеля. Кладем рыбу, солим и перчим..
Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем в суп. Провариваем 2 минуты и заливаем сливки. Варим еще 2 минуты, вынимаем лавровый лист и добавляем укроп. Как только уха закипит, снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 20 минут. Приятного аппетита!.
