Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam). Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam)

You can have Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam)
  1. You need of Tauge.
  2. You need of Kol.
  3. It’s of Wortel.
  4. It’s of Daun bawang.
  5. You need of Daun seledri.
  6. It’s of Daun salam.
  7. You need of Sereh geprek.
  8. Prepare of Bumbu halus:.
  9. Prepare of Bawang merah 5 siun.
  10. Prepare of Bawang putih 3 siun.
  11. Prepare 3 butir of Kemiri.
  12. Prepare 1/2 sdm of Jahe bubuk.
  13. Prepare 1 sdm of Kunyit bubuk.
  14. You need 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
  15. Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
  16. You need 1/2 sdm of Merica bubuk.
  17. Prepare of Pelengkap:.
  18. You need of Bihun.
  19. Prepare of Kentang goreng tipis.
  20. Prepare of Telur rebus.
  21. You need of jeruk nipis.
  22. It’s of Cabe rawit ulek.
Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) step by step

  1. Ulek semua bumbu halus dan tumis dgn 10 sdm minyak goreng. Tumis bersama daun salam, dan sereh yg sdh di geprek sampai harum.

  2. Masukkan air cukup banyak dan masukkan tauge, wortel iris, dan daun bawang iris nya. Diamkan hingga matang lalu masukkan kol dan daun seledri..

  3. Jangan lupa Masako, gula pasir 2 sdm dan penyedap rasa sdkit. Lalu aduk hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah!!…

  4. Tata bihun di atas mangkuk, lalu siram soto sayuran tadi lalu taburi bawang goreng, kentang goreng & telur rebus.. siap di santap bersama mertabak tahu buatanku juga 😊.