Sop Kaki Sapi. Sop Kaki Sapi

You can have Sop Kaki Sapi using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Kaki Sapi
  1. You need 1/2 of kaki sapi, saya beli di supermarket kebetulan adanya yg stgh kaki.
  2. It’s 2 buah of worte.
  3. Prepare 1/2 of paprika merah.
  4. You need 1/2 of paprika kuning.
  5. You need 1 batang of daun bawang.
  6. It’s 2 sdm of minyak bawang, misal ga ada bisa diganti 4 siung bawang putih cincang lalu tumis.
  7. You need 3 lembar of daun salam.
  8. Prepare 1 ruas of jahe.
  9. Prepare 5 cm of Kayu manis kurleb.
  10. It’s 4 butir of cengkeh.
  11. Prepare of Lada bubuk.
  12. It’s of Kaldu bubuk.
Sop Kaki Sapi step by step

  1. Rebus kaki sapi dengan air sampai tertutup semua bagian, tambahkan daun salam dan jahe. Saya presto jadi cepat empuk. Bila sudah angkat kaki sapi dan air nya saya buang..

  2. Didihkan air dan masukkan minyak bawang, cengkeh dan kayu manis, lada bubuk, kaldu bubuk rebus sebentar. Lalu masukkan wortel dan kaki sapi masak sampai empuk..

  3. Terakhir masukkan daun bawang, paprika.