Sambal Goreng Hati Ampela Ayam. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

You can have Sambal Goreng Hati Ampela Ayam using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela Ayam
  1. You need of hati ampela ayam.
  2. You need of kacang panjang.
  3. It’s of daun jeruk.
  4. You need of cabe rawit (dengan tangkainya).
  5. It’s of minyak goreng.
  6. Prepare of Bumbu halus:.
  7. Prepare of bawang putih.
  8. It’s of bawang merah.
  9. It’s of jahe.
  10. It’s of kunyit.
  11. You need of garam.
  12. It’s of gula.
  13. Prepare of penyedap/ kaldu jamur.

Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan.

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam instructions

  1. Hati ampela ayam di bersihkan dan dicuci. Lalu rebus hingga matang.

  2. Tiriskan hati ampela, lalu dipotong dadu.

  3. Iris serong tipis kacang panjang, sisihkan.

  4. Tumis bumbu halus hingga wangi.

  5. Masukkan kacang panjang, tumis hingga setengah matang.

  6. Masukkan daun jeruk, aduk rata.

  7. Masukkan hati ampela ayam, aduk hingga rata.

  8. Masukkan cabe rawit (dengan tangkainya), aduk rata.

  9. Sambal goreng hati ampela ayam siap disajikan.

Hal ini karena hati ayam dan sapi yang masih fresh saja memiliki bau yang cukup anyir, jadi jika sudah tidak segar biasanya bau anyirnya cukup menyengat, apaliagi ketika. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela Sambal goreng kentang ini juga cocok bila dipadukan dengan sup ayam, namun sepertinya apa saja cocok. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.