Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya.
You can cook Sempol Ayam using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sempol Ayam
- You need 1/4 of daging ayam (dada).
- You need 3 sdm of tepung terigu.
- You need 2 batang of muncang seledri.
- You need 4 of bawang putih.
- It’s of Merica bubuk.
- You need of Garam.
- It’s 2 butir of telur.
Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Sempol Ayam step by step
Potong daging ayam lalu blender sampai halus.
Campurkan tepung terigu,seledri telur dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan merica bubuk.
Aduk sampai Kalis semua merata, tes rasa juga ya.
Ambil tusuk laku bentuk adonan memanjang di tusuk sate yg saya pakai..
Rebus semua sampai matang, jika sudah matang sempol siap di goreng sampai kecoklatan matang..
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.
