Lidah Kucing. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang. Nantikan ya Video Cookies lainnya di musim. Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya.
You can have Lidah Kucing using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lidah Kucing
- Prepare of Bahan A.
- It’s 175 gr of butter.
- Prepare 75 gr of margarin.
- Prepare 30 gr of gula halus.
- Prepare of Bahan B.
- It’s 150 gr of putih telor.
- You need 55 gr of gula halus.
- Prepare of Bahan C.
- It’s 200 gr of terigu protein rendah.
- You need 50 gr of maizena.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of Vanili bubuk.
Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda. Kue Lidah kucing jenis ini pasti sering kamu jumpai saat lebaran. Kombinasi renyah dan manis dari susu pasti akan menjadi favorit kamu.
Lidah Kucing step by step
- Mixer bahan A selama 5menit hingga creamy.
Tambahkan bahan C yang udah disaring sebelumnya. Kocok rata dengan speed rendah..
Lalu diwadah terpisah.. kocok putih telor dengan gula halus hingga stiff peak..
Lalu tuang putih telor kocok ke adonan tepung dan mentega secara bertahap. Aduk dengan whisker hingga rata. Lalu aduk lipat balik dengan spatula.
Setelah rata.. masukkan ke kantong segitiga. Simpan kulkas dulu minimal 30menit.
Siapkan loyang lidah kucing. Oles dengan minyak carlo tipis2 ya. Semprotkan adonan ke cetakan.
- Setelah selesai. Panaskan oven dengan suhu 130 api atas bawah. Oven selama 45menit hingga adonan matang dan rata warnanya. Dinginkan dulu setelah matang. Baru tata di toples..
- .
Cara membuatnya pun cukup mudah, perhatikan bahan dan. Kue tipis dan garing yang seketika lumer di lidah ini memang sering membuat ketagihan. Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Dengan demikian lidah kucing akan tercetak cantik-cantik. Biasanya sih, setelah merasakan enaknya lidah.
