Sambal Goreng Hati Ampela kentang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Sambal Goreng Hati Ampela kentang

You can cook Sambal Goreng Hati Ampela kentang using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Goreng Hati Ampela kentang
  1. It’s of kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng.
  2. Prepare of hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu.
  3. Prepare of buaj cabai merah rebus.
  4. It’s of btrbawang merah.
  5. It’s of bawang putih.
  6. You need of daun salam.
  7. Prepare of daun jeruk.
  8. You need of serai.
  9. You need of lengkuas,memarkan.
  10. You need of santal kental.
  11. You need of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  12. It’s of Bahan :.
  13. You need of gula pasir.
  14. It’s of garam.
  15. Prepare of adt kaldu bubuk.
  16. It’s of merica bubuk.

Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.

Sambal Goreng Hati Ampela kentang instructions

  1. Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang.

  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu.

  3. Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur.

  4. Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut.

Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. resepcaramasak.org - Hati ampela memang menjadi salah satu menu favorit yang sangat-sangat enak. Tidak hanya digoreng kering saja tetapi Hati ampela pedas akan makin nikmat jika disajikan dengan tambahan kentang. Perpaduan kentang dan hati ampela akan membuat siapa saja tidak.