Ayam gepuk sambel ijo. Ayam gepuk sambel ijo

You can have Ayam gepuk sambel ijo using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam gepuk sambel ijo
  1. Prepare 1/2 kilo of ayam.
  2. You need 1 sachet of bumbu ayam sajiku.
  3. It’s 1/4 of Lombok ijo atau lalap.
  4. Prepare 5 siung of bawang putih.
  5. Prepare 2 gelas of air.
  6. Prepare secukupnya of Gula.
  7. It’s secukupnya of Garam.
  8. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
Ayam gepuk sambel ijo instructions

  1. Bersihkan ayam. Siapkan wajan masukkan air dan bumbu sajiku, tambahkan gula dan kaldu ayam. Aduk agar ayam dan bumbu tercampur rata..

  2. Ungkep ayam dg api kecil jangan lupa ditutup ya….

  3. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap habis pada ayam. Jangan sampai gosong dicek dan bolak balik ayam jangan terlalu sering..

  4. Setelah muyusut. Tiriskan ayam siapkan minyak goreng. Setelah panas goreng lombok dan bawang sampai beraroma..

  5. Lalu ulek bawang dan lombok. Tambahkan gula garam dan penyedap. Cek rasa..

  6. Masukkan ayam di minyak yg tadi, goreng hingga garing lalu tiriskan sebentar. Lalu masukkan ke dalam ulekan. Gepuk ayam bersama sambal. Jadi. Selamat mencoba ☺️☺️☺️.