Beef Teriyaki (versi simpel).
You can have Beef Teriyaki (versi simpel) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Beef Teriyaki (versi simpel)
- You need 300 gr of daging sapi (iris tipis). Tapi saya iris agak tebal.
- You need 1 buah of bawang bombay ukuran besar, iris tipis.
- It’s 4 siung of bawang putih, iris tipis.
- It’s of Cabe merah dan cabe hijau besar/paprika (saya skip).
- Prepare 2 sdm of Saus tiram.
- You need 2 sdm of Kecap manis.
- Prepare of Garam.
- It’s of Merica bubuk.
- It’s of Minyak goreng untuk menumis bawang putih.
- Prepare of Air untuk merebus daging.
- It’s Biji of wijen sangrai (saya ganti dengan bawang goreng 😁).
Beef Teriyaki (versi simpel) step by step
Didihkan air dalam panci. Masukkan daging yang sudah diiris-iris dan dicuci bersih. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit garam. Tutup panci, tunggu air sampai hampir habis. Beri air kembali jika daging belum empuk..
Tumis bawang putih dalam wajan. Setelah tercium aroma harum, masukkan daging bersama dengan air rebusannya. Tunggu sampai air menyusut.
Masukkan bawang bombay. Aduk-aduk sampai bawang layu. Cicipi. Koreksi rasa.
Beef teriyaki simpel siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
