Kürbis-Cremesuppe. Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Mit welchem Kürbis kocht man Kürbiscremesuppe?
You can have Kürbis-Cremesuppe using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kürbis-Cremesuppe
- It’s 1 of Hokkaido-Kürbis.
- It’s 1 Liter of Gemüsebrühe.
- It’s 3 of kleinere mehligkochende Kartoffeln.
- You need 1 of Schalotte.
- It’s 1 of kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm gross) od. gemahlener Ingwer.
- You need of Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chiliflocken.
- Prepare 100 ml of Sahne (-ersatz).
Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Rezepte sortiert nach Für das Rezept der Kürbiscremesuppe den Kürbis halbieren und die Kerne mit den Fasern entfernen. Den ausgeschabten Kürbis in Würfel schneiden. Der Hokkaidokürbis muss dabei nicht geschält.
Kürbis-Cremesuppe step by step
Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Den restlichen Kürbis in grobe Würfel schneiden..
Kartoffeln und Schalotte schälen, ebenso würfeln..
Das Gemüse in etwas Öl anbraten, mit der Brühe ablöschen. Gewürze zugeben und aufkochen lassen. Dann Herd zurückschalten und ca. 10 min weich köcheln lassen..
Ungefähr die Hälfte der Brühe auffangen. Das Gemüse in der restlichen Brühe mit dem Stabmixer pürieren. Dann ggf. Brühe nachgießen und mit der Sahne abrunden..
Die Suppe schmeckt pur oder mit verschiedenen Toppings (z.B. Tortellini, geröstete Kürbiswürfel, Brot-Croutons, Hähnchenstücken…)..
GEFROs feine Gourmet Kürbis Cremesuppe macht's möglich. Eine zarte, cremige Kürbiscremesuppe bereiten Sie mit folgendem Rezept einfach zu. Eine delikate Suppe die bestimmt schmeckt. Kürbissuppe, Rezept, Kürbiscremesuppe selber machen, Kürbisrezepte, einfach und schnell kochen, mit Kartoffeln, Rezept mit Hokkaido selber machen. Einfaches Rezept für alle Kürbisarten, wie Hokkaido, Muskatkürbis Kürbiscremesuppe mit Hokkaido.
