Name: How to Make Tasty Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw
Prep time: 24 min
Cook time: 32 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 1 ekor ayam, cuci & potong"kecil; 2 batang sereh,ambil putihnya&geprek; 2 lembar daun salam; 2 cm laos,geprek; 4 sdm gula pasir,munjung; 400 ml air; secukupnya minyak untuk menumis & menggoreng; 1 sachet ketumbar bubuk; 1 sachet ladaku; 1 sachet royco ayam; 1 1/2 sdt garam; bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 4 lembar daun jeruk; 5 cm jahe; 6 cm kunyit

Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw.

You can cook Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw

Prepare 1 ekor of ayam, cuci & potong"kecil.
You need 2 batang of sereh,ambil putihnya&geprek.
Prepare 2 lembar of daun salam.
It’s 2 cm of laos,geprek.
It’s 4 sdm of gula pasir,munjung.
Prepare 400 ml of air.
Prepare secukupnya of minyak untuk menumis & menggoreng.
Prepare 1 sachet of ketumbar bubuk.
Prepare 1 sachet of ladaku.
Prepare 1 sachet of royco ayam.
Prepare 1 1/2 sdt of garam.
It’s of bumbu halus :.
Prepare 8 siung of bawang putih.
Prepare 4 lembar of daun jeruk.
Prepare 5 cm of jahe.
You need 6 cm of kunyit.

Ayam basah ala sambel hejo sambel dadak (SHSD) kw step by step

Tumis bumbu halus+sereh+salam laos aduk sampai harum,tambahkan air.tunggu hingga mendidih. masukkan ayam yg sudah dicyci tadi.tambahkan gula+garam+ladaku+ketumbar bubuk.tunggu sampai matang &air hampir habis.matikan api&diamkan 60menit.
Setelah 60menit didiamkan.panaskan minyak goreng.goreng sebentar(jangan sampai kering,masukkan ayam dalam minyak panas.balik 2kali.kira" digoreng hanya 5-8detik saja).angkat &sajikan dg lalapan..